3.蒸五花肉 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口可以把土豆加点盐，蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜（料酒 ，可口另外 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜大火至水开后 ，可口高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的 ，略有一点米粉肉的香味 。（五花肉整理好 ，生抽，这个按个人喜好调整 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，先铺一层土豆 ，土豆
调料 ：料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，更容易切出漂亮的肉片 。尽量挑层次丰富 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.切好的五花肉片，老抽 ，蒸肉米粉 ，加料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
味口较重的话 ，
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